Padomi
Atklājiet noderīgus padomus par ēdiena gatavošanu brīvā dabā un mūsu produktu izmantošanu vienuviet! Šeit atradīsiet informāciju, kā pareizi sagatavot kazanu katlu lietošanai, uzzināsiet cepšanas uz restēm nianses, kūpināšanas pamatus un citus praktiskus padomus. Izmantojiet uzkrāto pieredzi un izbaudiet vēl garšīgākus rezultātus, gatavojot ar KALMETAL aprīkojumu.
Kā iztīrīt kūpinātavu ar Kalmetal tīrīšanas līdzekli?
2026 09 16
Pēc intensīvas kūpināšanas kūpinātavas iekšpusē uzkrājas tauki, dūmu nogulsnes un citi netīrumi. Regulāra tīrīšana palīdz uzturēt kūpinātavas tīrību un higiēnu, kā arī samazināt iepriekšējo produktu smaržu atlikumus. Kalmetal grilu un cepeškrāsņu tīrīšanas līdzeklis palīdz novērst uzkrājušos taukus un citus iesakņojušos…
Instrukcija, kā sagatavot mūsu pārdoto kazana katlu
2026 03 24
Kazani pēc liešanas ir pārklāti ar kokvilnas eļļu un neprasa sarežģītu sagatavošanu (tīrīšanu ar stiepļu suku vai leņķa slīpmašīnu, dedzināšanu ar sāli vai lielu daudzumu eļļas). Pirmā sagatavošana pirms lietošanas: Nomazgājam ar ziepjūdeni. Noskalojam ar tīru ūdeni. Nožāvējam. Uzkarsējam kā…
Cepšana uz restēm
2026 03 24
Lai cepot produkcija nepieliptu pie restēm, pirms produkcijas uzlikšanas ieteicams restes uzkarsēt un ieeļļot ar pārtikas eļļu vai izmantot neapstrādātu kartupeļu un ar to iztrīt restes. Restes vieglāk visu notīrīt, uzkarsējot tās, notīrot ar grila suku un noskalojot ar siltu…
Kūpināšanas padomi
2026 03 24
Ja produkcija iznāk pārāk tumša un rūgta, iespējams, esat izmantojis pārāk mitru malku. Jo mitrāka malka, jo vairāk tā smilks vai kūp, produkcija būs tumša. IETEICAMĀS KŪPINĀŠANAS TEMPERATŪRAS Aukstā kūpināšana: Zivis: 20–25 °C Gaļa: 15–25 °C Siers: 10–20 °C Dārzeņi:…